(资料图)

1、材料米饭500克，蒜茸烤肠100克，鸡蛋2个。

2、葱花，盐，黄酒适量做法烤肠切丁备用；锅里倒入适量的油。

3、中火；放米饭炒热，加入盐、烤肠丁继续炒；米饭、烤肠炒热后，加鸡蛋液拌匀炒熟。

4、加入黄酒、葱花拌匀即可。

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